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讓男人更健康八種藥雞

 這裡為您介紹男性滋補的歸?蒸雞、龍眼紙包雞、首烏燉雞、八珍肚雞湯等八種藥雞做法,助男人們更健康。

  歸?蒸雞:母雞1只,炙黃?100克,當歸20克,調料適量。先將歸?布包,母雞去毛雜,洗淨,放入沸水鍋內?透,取出,放入涼水內沖洗乾淨,瀝淨水份,納歸?於雞腹中,放盆內,擺上蔥、薑,加雞清湯、黃酒、胡椒粉等,用濕棉紙將盆口封嚴,上籠蒸約兩小時取出(如將雞放入鍋內,文火煨燉,即成歸?燉雞)。去棉紙及蔥、薑、黃?等,味精、食鹽調味服食。可滋補精血,適用於男子精血不足所致的早洩,遺精,精少及無精症等。

  龍眼紙包雞:龍眼肉200克,胡桃肉100克,嫩雞肉500克,雞蛋清2只,芫荽150克,火腿片15克,調料適量。先將雞肉去皮,切片。核桃去皮,下油鍋炸熟,切作細粒,芫荽擇洗乾淨。桂元肉洗淨,擇粒,蛋清加水生粉調糊,蔥薑切粒,雞片加味精、食鹽、白糖、胡椒、麻油、蔥、薑、核桃、桂元、蛋清糊調勻,取糯米紙放在木砧板上,先放一點芫荽葉,一片火腿,再把雞片放上,然後折成長方形包,待用,鍋中放植物油燒熱後,把包好的雞片下鍋炸熟,撈出裝盤即成。可溫中益氣,補腎固精,適用於男子性欲減退,虛煩失眠、記憶力下降等。

  首烏燉雞:何首烏30克,大棗10枚,生薑30克,母雞1只,調料適量。先將母雞去毛雜,洗淨,諸藥布包,納入雞腹內,放沙鍋中,加清水適量,文火煨至雞肉爛熟後,去藥包,納入蔥、椒、食鹽、味精等調味,煮沸,佐餐服食。可養肝血,補腎精,適用於肝血不足,腎精虧虛所致的精液量少,無精等。

  二膠雞汁粥:阿膠、魚鰾膠各5克,雞湯1大碗,大米50克,食鹽適量。先將大米淘淨,加雞湯及清水適量煮粥,待熟時調入二膠,烊化後,納入食鹽,再煮一、二沸即成,每日1-2次。可補益精血,適用于男子陽萎,早洩,精液量少等。

  八珍肚雞湯:黨參、雲苓、白術、白芍、當歸、熟地各10克,炙甘草、川芎各5克,黃母雞1只,豬肚150克,魚肚50克,豬肉500克,豬雜骨1500克,生薑30克,大棗10枚,調料適量。先將前述八味藥布包;母雞去毛雜、洗淨;豬肚洗淨;魚肚發開,洗淨;豬肉、豬骨洗淨,豬大骨捶破,同入鍋中,加清水適量,武火燒沸後,去浮沫,下生薑、大棗、蔥、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火燉至爛熟後,去藥包,將肉、肚取出切片,放回鍋中煮沸,食鹽、味精調味服食,每週2-3劑。可補益氣血,適用於男子性事頻所致的頭目眩暈,肢軟乏力,腰膝酸痛,陽萎不舉等。

  元肉當歸雞:元肉、當歸各30克,母雞1只。先將母雞去雜毛、洗淨、放入沸水中?一下,切塊,文火燉至半熟後,下元肉、當歸、共燉至熟後服食,每週2—3劑。可滋補精血,適用於遺精頻作,心悸,失眠,多夢等。

  歸?參棗雞湯:當歸、黨參、黃?各10克,大棗10枚,生薑30克,烏骨母雞1只,調料適量。將烏骨雞去毛雜洗淨切塊,諸藥布包,加清水適量,同燉至烏雞爛熟後,去藥包,蔥、椒、鹽、味精等調味服食。可補益氣血,滋陰育精,適用於精氣不足,每臨即泄,心慌氣短,肢軟乏力等。

  母雞滋補湯:炙黃?、山藥各30克,黨參、當歸各10克,老藕1000克,老母雞1只,調料適量。先將母雞去毛雜,洗淨;余藥布包,老藕切塊;調味品如桂枝、小茴、生薑、胡椒等布包,同放鍋中,加清水淹沒,武火煮沸後,轉文火燉至雞肉爛熟,去藥包及調料,食鹽、味精調味服食。可益氣養血,適用於男子精血不足的食補、食療。
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